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| カウベルのこだわり |
 カウベルは『味』、『質』、『種類』にこだわります！ |
 和牛は、長崎和牛・出島ばらいろを使用しています。 |
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長崎市内の三重・外海・式見・茂木などの、山や海などに囲まれた豊かな自然環境の中で、丹精込めて飼育された牛肉です。
最大の魅力は名前の由来にもなっているとおり、『薔薇』のような肉色と『バラ肉』が厚いという点、そして何よりも肉の旨味です。
一般的には霜降りが多く入っている牛肉が高級で美味であると思われておりますが、肉の味は霜降りのみに由来するものではなく、霜降りといわれる脂肪にも、それ以外の赤肉部分にもそれぞれの味があります。
その旨味を追求しながら生産されている牛肉、それが「長崎和牛・出島ばらいろ」です。焼肉ハウスカウベルで出島ばらいろの旨味を味わってみませんか？ |
| 豚肉は種類豊富に仕入れ！ |
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バラ肉、豚ナンコツ、豚ハラミと多彩な部位のお肉を専門業者より
仕入れております。
豚ナンコツ、豚ハラミとも他の焼肉店では、あまり見られない
メニューですが、クセもなくとても美味しくおすすめの一品です。 |
| 常連さんに大人気の手羽先は中骨抜きで食べやすく。 |
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常連さんに人気の手羽先は地鶏を使用しています。
大ぶりの手羽をじっくり焼き、
食べやすいように中骨を抜いた状態でお出ししています。
地鶏の香ばしく焼けた匂いが食欲をそそります。
是非一度お試しください！ |
 カウベルのこだわりはお客様の美味しいと共に・・・。 |
人それぞれ、何を『美味しい。』と感じるかは違いますよね？
例えば、以下のような点が『美味しさ』を多様化させています。
■ 食べ物の好き嫌い。
■ 年代による好みの違い。
■ 食べなれた味覚。
そこでカウベルはお客様にできるだけ選択肢をご提供するため、『味』、『質』、『種類』にこだわります。
肉質、調理法など、お客様、一人ひとりに合った『美味しい』を追求します。
味やこだわりがございましたら、お気軽にご相談ください！ |
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焼肉ハウスカウベルは長崎市の居酒屋感覚の焼肉店 和牛 宴会は飲み放題有
TEL：095-850-6573
FAX：095-850-6837
営業時間：Open 17：30 Last Order 23：00
住所：〒851-2212 長崎県長崎市畝刈町1613-100 |
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![[枠下]](http://www.e-cowbell.jp/file/20/frame_bottom.jpg)
